Zamburiñas a «Mariñeira» con lacón.
Bueno, de esta tapa me hubiera comido varias. ¡Qué rica!.
A quién le gusten las zamburiñas le ha tenido que gustar la tapa de A Taberna Galega en la calle La Palma, 23. Se ha mezclado el sabor del marisco con el del lacón.
Las zamburiñas colocadas en sus conchas llevaban una salsa hecha con cebollas, tomate y jamón riquísima.
Además con esta tapa lo que pega es una tacita de Ribeiro, por cierto, que no faltó.
Enhorabuena a Susana la cocinera.