Diego Aragón

21
Ene

PRUNO 2012

Pruno 2012 Tipo de vino: Tinto con crianza Bodega: Finca Villacreces Zona de Elaboración: D.O. Ribera del Duero Variedades de uva: 90% Tempranillo 10% Cabernet Sauvignon Tipo de barrica: Barricas de roble francés Tipo de botella: Bordelesa Permanencia en Barrica: 12 meses Capacidad: 75Cl Enólogo: Ángel Ortega Bodeguero: Lalo Antón Graduación alcohólica: 14% vol. Acidez total: 5,5 g/l PH: 3,64

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5
Oct

CHAMPAGNE. LAS DIEZ MARCAS MÁS VENDIDAS.

El Champagne es un vino espumoso originario de la región de Champagne (Francia) y que es muy apreciado en el resto del mundo. Tanto es así, que muchos países se han esforzado en conseguir caldos similares para comercializarlos y hacer frente a la competencia francesa. Hay vestigios de que desde la era terciaria había viñedos en la región de Champagne

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4
Jun

MALLEOLUS 2010

VARIEDAD:100%TINTO FINO PRODUCCIÓN:100.000botellasde 0,75 cl. DO: Ribera del Duero CARACTERISTICASDE LA COSECHA 2010 Aunque las heladas primaverales retrasaron la brotación, la viña se desarrolló favorablemente aprovechando las reservas hídricas por las abundantes lluvias del invierno y las altas temperaturas en verano. Vendimia tranquila y escalonada. HISTORIA La palabra “Malleolus” proviene del latín y significa majuelo, forma de denominar a los

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6
May

CERVEZA MURPHY´S IRISH RED

CERVEZA MURPHY’S  IRISH RED El origen de esta cerveza se remonta a 1856, cuando James J. Murphy fundó la fábrica de Murphy’s en Cork (Irlanda) junto con otros tres hermanos pertenecientes a una familia de Industriales. Una de las primeras cervezas que se elaboraran fue una tipo Ale denominada Lady’s Well, que inspiró a la actual Murphy’s lrish Red, la

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25
Mar

BODEGAS PORTIA

BODEGAS PORTIA Introducción al Grupo Faustino Grupo Faustino es en la actualidad un símbolo por el amor a la tierra y la elaboración de vinos de alta gama. Desde 1861 cuando Eleuterio Martínez Arzok adquirió las primeras tierras en Oyón – Álava, el Grupo Faustino ha ido creciendo y estableciéndose en las más prestigiosas denominaciones de origen españolas: Rioja, Navarra,

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25
Mar

PORTIA PRIMA 2010

PORTIA PRIMA 2010 Composición: Tempranillo 100% Elaboración: Selección de uva y fermentación controlada a 28 ºC Crianza: Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y 15 meses de crianza en barrica nueva de roble francés Situación viñedos: Pago “el pino” Altitud: 750 m Rendimiento: 4.000 kg/ha Terreno: Arcillo arenoso Fase visual: Limpio, brillante, muy cubierto, cereza picota muy maduro y

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24
Feb

CERVEZA AMSTEL. FICHA DE CATA

CERVEZA AMSTEL. FICHA DE CATA La cerveza Amstel nació en una antigua Cervecería de Amsterdam en 1870. En 1883 comenzó su exportación a Inglaterra e Indonesia, llegan a 120 países antes de ser adquirida por la Cervecera Heineken en 1968. Desde sus inicios ha sido una marca muy innovadora en sus envases y sus versiones en el mercado a lo

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12
Ene

RON ZACAPA CENTENARIO RESERVA 15 AÑOS

FICHA TÉCNICA DEL RON ZACAPA CENTENARIO Procedencia: Zacapa 15 es un ron artesanal de alta calidad, producidos en medio del verdor de las tierras de Guatemala. Proceso: La exclusiva combinación de fértiles suelos de origen volcánico y un benévolo clima tropical, convierten a Guatemala en uno de los mejores lugares del mundo para cultivar la materia prima utilizada en la

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7
Ene

EBEIA ROBLE 2011

Presentamos en «El Reservado» un muy interesante vino al que seguirán otros de Bodegas Portia, gran apuesta del mítico Grupo Faustino, en la Ribera del Duero. Bodega fundada en el año 2010. En tan poco espacio de tiempo, ya son muchos los galardones, tanto nacionales como internacionales obtenidos, fruto de su trabajo, dedicación y amor a la tierra. Parte de

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10
Dic

Cerveza Heineken. Ficha de Cata

La cerveza Heineken nació en 1874 en una pequeña cervecería familiar de Ámsterdam en Holanda. La posterior visión de Alfred Heineken sobre la idea de que la cerveza podía viajar, ha sido clave de su gran expansión internacional. Es la cerveza líder en Europa y la marca más internacional del mundo, con presencia en 180 paises. INGREDIENTES: Utiliza en su elaboración ingredientes

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