Cien Pizzitas. VI Ruta de la tapa Cartagena 2013

Pizzita de carpaccio de buey, parmesano y cherry con reducción de Módena.

He de decir que me ha sorprendido esta tapa. Jamás pensé que una pizza formara parte de la ruta de la tapa, pero he aquí que existe y está muy buena, por cierto. En Cien Pizzitas, en la calle Jiménez de la Espada 17, puedes tomar Pizzita de carpaccio de buey, parmesano y cherry con reducción de Módena, lleva además rúcula que le da ese toque especial, y algo que es muy importante, la masa, muy buena. Pruébala, seguro que repites. Yo lo hice.

Geli Yedra Díaz

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