El restaurante Varadero está situado en el mismo puerto pesquero de Cartagena, junto al nuevo Auditorio el Batel.

El lugar se caracteriza por la gran variedad de pescado y marisco fresco que se exhibe a los comensales. Del expositor los clientes pueden seleccionar lo que pronto estará en sus platos. Pescado fresco como rapes, corvinas, gallos pedro y todo procedente de la costa de Cartagena.

También disponen de un gran surtido de arroces. Entre los más de diez tipos que se pueden degustar están el caldero, el arroz con chanquete o el arroz con pulpo.
El restaurante Varadero tiene todas sus mesas con unas estupendas vistas del puerto pesquero ya que el edificio, de estilo modernista, está repleto de grandes ventanales.

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