Un total de 50 locales de la ciudad participaran dentro de este evento que se engloba dentro de los actos para celebrar el 50 aniversario de Estrella de Levante.
A un precio de 2€ se podrá probar cada uno de estos deliciosos bocados que ofrecen los 50 locales acompañados además de caña o quinto de Estrella de Levante.
La ruta comenzó en 30 de Mayo y continuara hasta el 10 de Junio se otorgaran varios premios a los locales colaboradores para lo cual habrá dos jurados uno técnico y otro popular que será por medio de votación en los centros adheridos a la ruta.
El jurado técnico que fallará:
Premio a la tapa Tradicional. A la tapa que esté inspirada en el recetario tradicional de Murcia y destaque por el uso de productos agroalimentarios de la Región.
Premio a la tapa Creativa. A la tapa que esté inspirada en la combinación de ingredientes y el uso de técnicas de cocina contemporánea.
Premio Estrella de Levante. A la tapa que en su degustación mejor maride con la cerveza Estrella de Levante.
El Jurado popular que fallará:
Premio a la Tapa Popular. Se otorgará este premio a la Tapa mejor valorada por los clientes de los establecimientos participantes.
El público participante podrá emitir sus votos en los establecimientos adheridos a la Ruta, completando la ficha preparada para ello y que encontraras en los locales participantes.
Entre todos los votos participantes se sorteará una cena para 2 personas en el restaurante `La Cabaña de la Finca Buenavista que cuenta con 1 Estrella Michelín
Locales y tapa Participantes
- Meson De Juan (Bacalao encebollado)
- Confitería Roses (Pastel de carne)
- Confitería Espinosa (Pastel de carne)
- Restaurante Roses Rossel (Su majestad el conde de michirones)
- Café Bar Esquina de Colás (Tosta de chato pimentonero)
- Café Bar Dos Jotas (Solomillo ibérico con reducción de estrella de levante)
- Restaurante Universal Pacoche (Crujiente de bacalao, almendra y manzana en salsa de rocío)
- La Alacena de las Claras (Mini hamburguesa de pollo con mayonesa de soja)
- Baritono 7 (Empanadilla)
- Restaurante El Jardin de Oli (Pincho de morcilla y queso de cabra)
- Cafetería Vogue (Crujiente de solomillo con foie al Pedro Ximénez)
- Ginkgo Biloba (Maki-magra)
- Mesón de Jesús Calderón (Pincho de lomo agridulce)
- Mesón de Jesús Romea (Pincho pudin de calabacín caramelizado)
- Semilla de Mostaza (Alcachofas al vino blanco con chato murciano)
- Mesón la Parrilla(Solomillo con queso de cabra)
- Vivlioteca (Mil hojas de escalibada con olivada de morcilla
- Mesón Candi-Lejas (Tosta de huevo cheedar)
- Café Drexco (Croqueta ¿ Tigre en pan japonés y chili suave)
- La Casa de la Cerveza (Empanadilla carrillera de chato murciano)
- La Parranda de San Antón (Joseico)
- Mi barra (Nido de plumas de sepia con germinados)
- Café Bar Las Maravillas (La maravilla)
- Mesón de Murcia (Capricho murciano)
- Mesón las Viandas (Torta de aceite con jamón y pimentón murciano)
- Mesón las Mulas (Cazuelita de michirones)
- Bar Gran Rhin (Croqueta de gamba roja en su jugo reducido)
- Restaurante Virgen del Mar (Bacalao asustao)
- Bar Pepico del Tío Gines (Paté de morcilla)
- Club Taurino de Murcia (Chato a la cerveza con espuma de pimiento)
- Fénix (Huertana)
- Rincón Grana (Rinconcito)
- 7 El Pulpito (Croqueta de gamba)
- La Torre de las Flores (Bacalao a la vinagreta de sésamo con crujiente de arroz)
- Cafeteria Albéniz (Zarangollo)
- Taberna La Colmena (Tomate asado relleno cocktail de gambas)
- Bar Restaurante `Los Navarros¿ (Tosta de pisto)
- Las Jarras (Reclutas)
- Cafetería Restaurante Ipanema (Delicia de hojaldre)
- Garrampón (Sarmiento)
- El Togo (Toguitos)
- Taberna La Ermita (Zarangollo en coca de panizo y cebolla crujiente)
- Rincón del Chapas (Cabra)
- La Toga (Toguitas)
- Sidrería Escondida (Percherón de la huerta ó caballo salvaje)
- Barco el Mallorquín (Pastelito de verduras de primavera)
- Rincón de Paco (Perolas ibéricas)
- Bocadillón (Mar y huerta)
- Torrao San Juan Plaza (Carpacio de pulo a la estrella de levante con crema de calabaza y níspero)
- Restaurante La Cuba (Las 3 delicias de la huerta)