Ruta de la tapa en Murcia

Ruta de la tapa de Murcia

Ruta de la tapa de Murcia

Un total de 50 locales de la ciudad participaran dentro de este evento que se engloba dentro de los actos para celebrar el 50 aniversario de Estrella de Levante.

A un precio de 2€  se podrá probar cada uno de estos deliciosos bocados que ofrecen los 50 locales acompañados además de caña o quinto de Estrella de Levante.

La ruta comenzó en 30 de Mayo y continuara hasta el 10 de Junio se otorgaran varios premios a los locales colaboradores para lo cual habrá dos jurados uno técnico y otro popular que será por medio de votación en los centros adheridos a la ruta.

El jurado técnico que fallará:

Premio a la tapa Tradicional. A la tapa que esté inspirada en el recetario tradicional de Murcia y destaque por el uso de productos agroalimentarios de la Región.
Premio a la tapa Creativa. A la tapa que esté inspirada en la combinación de ingredientes y el uso de técnicas de cocina contemporánea.
Premio Estrella de Levante. A la tapa que en su degustación mejor maride con la cerveza Estrella de Levante.
 El Jurado popular que fallará: 
Premio a la Tapa Popular. Se otorgará este premio a la Tapa mejor valorada por los clientes de los establecimientos participantes.
El público participante podrá emitir sus votos en los establecimientos adheridos a la Ruta, completando la ficha preparada para ello y que encontraras en los locales participantes.
Entre todos los votos participantes se sorteará una cena para 2 personas en el restaurante `La Cabaña de la Finca Buenavista que cuenta con 1 Estrella Michelín
 Locales y tapa Participantes
  1. Meson De Juan (Bacalao encebollado)
  2. Confitería Roses (Pastel de carne)
  3. Confitería Espinosa (Pastel de carne)
  4. Restaurante Roses Rossel (Su majestad el conde de michirones)
  5. Café Bar Esquina de Colás (Tosta de chato pimentonero)
  6. Café Bar Dos Jotas (Solomillo ibérico con reducción de estrella de levante)
  7. Restaurante Universal Pacoche (Crujiente de bacalao, almendra y manzana en salsa de rocío)
  8. La Alacena de las Claras (Mini hamburguesa de pollo con mayonesa de soja)
  9. Baritono 7 (Empanadilla)
  10. Restaurante El Jardin de Oli (Pincho de morcilla y queso de cabra)
  11. Cafetería Vogue (Crujiente de solomillo con foie al Pedro Ximénez)
  12. Ginkgo Biloba (Maki-magra)
  13. Mesón de Jesús Calderón (Pincho de lomo agridulce)
  14. Mesón de Jesús Romea (Pincho pudin de calabacín caramelizado)
  15. Semilla de Mostaza (Alcachofas al vino blanco con chato murciano)
  16. Mesón la Parrilla(Solomillo con queso de cabra)
  17. Vivlioteca (Mil hojas de escalibada con olivada de morcilla
  18. Mesón Candi-Lejas (Tosta de huevo cheedar)
  19. Café Drexco (Croqueta ¿ Tigre en pan japonés y chili suave)
  20. La Casa de la Cerveza (Empanadilla carrillera de chato murciano)
  21. La Parranda de San Antón (Joseico)
  22. Mi barra (Nido de plumas de sepia con germinados)
  23. Café Bar Las Maravillas (La maravilla)
  24. Mesón de Murcia (Capricho murciano)
  25. Mesón las Viandas (Torta de aceite con jamón y pimentón murciano)
  26. Mesón las Mulas (Cazuelita de michirones)
  27. Bar Gran Rhin (Croqueta de gamba roja en su jugo reducido)
  28. Restaurante Virgen del Mar (Bacalao asustao)
  29. Bar Pepico del Tío Gines (Paté de morcilla)
  30. Club Taurino de Murcia (Chato a la cerveza con espuma de pimiento)
  31. Fénix (Huertana)
  32. Rincón Grana (Rinconcito)
  33. 7 El Pulpito (Croqueta de gamba)
  34. La Torre de las Flores (Bacalao a la vinagreta de sésamo con crujiente de arroz)
  35. Cafeteria Albéniz (Zarangollo)
  36. Taberna La Colmena (Tomate asado relleno cocktail de gambas)
  37. Bar Restaurante `Los Navarros¿ (Tosta de pisto)
  38. Las Jarras (Reclutas)
  39. Cafetería Restaurante Ipanema (Delicia de hojaldre)
  40. Garrampón (Sarmiento)
  41. El Togo (Toguitos)
  42. Taberna La Ermita (Zarangollo en coca de panizo y cebolla crujiente)
  43. Rincón del Chapas (Cabra)
  44. La Toga (Toguitas)
  45. Sidrería Escondida (Percherón de la huerta ó caballo salvaje)
  46. Barco el Mallorquín (Pastelito de verduras de primavera)
  47. Rincón de Paco (Perolas ibéricas)
  48. Bocadillón (Mar y huerta)
  49. Torrao San Juan Plaza (Carpacio de pulo a la estrella de levante con crema de calabaza y níspero)
  50. Restaurante La Cuba (Las 3 delicias de la huerta)

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