Mañana 28 de Febrero llega a Murcia el Wine Up Tour, concretamente al restaurante Pura Cepa. Los asistentes a este evento tendrán la oportunidad de saborear 7 creaciones gastronómicas armonizadas por 7 diferentes vinos procedentes de distintas denominaciones de origen de España.
Los vinos elegidos y las elaboraciones que se degustarán junto con ellos son los siguientes.
- Ercavio Blanco 2012 – Pulpo con melón y aceite de cítricos.
- Martín Códax 2011 – Vieiras con espuma de foie.
- Verum roble 2010 – Croqueta de gamba roja.
- Finca Constancia 2010 – Mini hamburguesa de bonito con mostaza.
- Inspiración Valdemar 2008 – Coca de setas y parmesano.
- Beronia tempranillo elaboración especial – Montadito de solomillo en pomada a la trufa.
- Graciano de Guzque 2006 – Carrilleras estofadas en su jugo.
- Como postre Dado de Chocolate junto con el aguardiente de uva Verum Gewürztraminer.
La cena armonizada será el próximo jueves 28 de febrero de 2013 y el precio 30 €.
Más información en:
Restaurante PURACEPA
Plaza Cristo del Rescate (Junto a la iglesia de San Juan) de Murcia.
Tfno. Reservas: 968217397 · puracepa@puracepamurcia.com
